随着疫情得到有效控制，经历了两个月的线上教学，5月25，同学们终于坐进了教室，迎来“正宗”的开学第一课。

根据学校的工作安排，为了检测半个学期线上教学教师的教学效果和学生学习水平，5月23日，食品工程系举行了2019—2020学年度第二学期期中质量检测，全体教师参与了此次监考。

为全方位确保返校复课后，师生生命安全和身体健康，食品工程系近期有序开展各项保障服务工作，确保学生复学复课安全平稳有序进行。

在经历了有史以来最长寒假，食品工程系的各位教师在接到“神兽”返校复课通知后，大家都在第一时间参与战“疫”打扫食品工程系的学生宿舍、教室、食品加工车间、烹饪车间 大家分工合作、勠力同心为同学们返校复课做好前期的清洁准备和消杀前处理，为同学们营造良好舒适的学习生活环境。

2020年5月15日下午，我系在学术报告厅召开全体教职工大会，本次会议主要就在做好科学防控疫情与复学工作对全体教职员工进行专题讲解，确保学生全面返校各项工作万无一失。大会由系主任代安华老师主持，全体教职工参加了本次会议。